奮闘記　～テニスと仕事と恋と・・・～ テニスが彼氏☆のお年頃（いつまで？）OLが抱える、日々の悩みや生活をありのままに綴ったしょーもないブログ

今日は寝坊

仕事疲れで朝起きれず
しばらくして雨も降り始めたので、今日のテニスは断念

なので
午前中まったり過ごしたら、午後からは先週買っておいた材料を使って、お菓子作りをすることに

ワタクシ、今でこそあまりやらなくなってしまいましたが、学生の時はよくお菓子作って友達にプレゼントしていました
もちろん、バレンタインも手作りしてましたよッ


（お菓子作り道具の一部）

まあ、社会人になってお金出せるんだから、手作りなんていつでも出来るモノじゃなくて、その時期だけのお洒落な限定チョコとかあげたいですから、バレンタインに手作りはやめましたけど

今回のお菓子作りの目的は・・・

せっかくA氏にDVDを借りたので、返却時のちょっとしたお礼にあげようかなと思って、事前練習（甘さ＆焼き加減等の確認）に作りました

今日は紅茶のパウンドケーキと、先週初めてお店で見かけて、面白そうだと仕入れた「ジャムタブレット（メープル）」をつかったメープル味のパウンドケーキの二種類を焼きました


手前がメープルで、奥が紅茶です

メープルがきれいに割れませんでしたが、紅茶がきれいに割れてくれました

紅茶は風味を利かせるために、一晩寝かせることにして、メープルを試食しましたが、ちょっと甘め
メープルジャムが甘いだろうと、砂糖は分量より控えたのですが、思った以上にジャムが甘い

父にもちょっと甘すぎと言われたので、次回は砂糖をもっと減らして作り直しです
明日食べる紅茶の出来も気になりますが、明日はマーブルパウンドケーキを作ろうかと思います

え、なぜパウンドケーキにこだわるかって

手作りのプレゼントとして、ラッピングしたときの見栄えが良いのと、バリエーション豊富で一番味の調節がしやすい無難なお菓子だからです